肉餅蒸蛋
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肉餅蒸蛋操作簡單，營養豐富，口感特別好，非常適合老人和孩子吃。這個菜鹹鮮味，肉糜很香一點也不柴，雞蛋鮮嫩可口，是一道超級美味的下飯菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
食材：肉糜加生粉和生抽醃漬，並平鋪在碗底 -
步驟 2/5
食材：雞蛋1個攪散並加入適量的水和油、鹽
-
步驟 3/5
將攪好的雞蛋倒入肉糜碗裡
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步驟 4/5
在蒸鍋裡放入冷水，把蒸蛋的碗放到蒸屜上，並在上扣一個盤子，並蓋上鍋蓋中火蒸15分鐘
-
步驟 5/5
關火後過5分鐘再把碗拿出來，美味的肉餅蒸蛋就做好了。
小貼士
蒸蛋的時候要在上面扣一個盤子，這樣蒸出來的蛋會比較嫩。
釋出於 2019-08-15
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