肉餅蒸蛋
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麴運鋒炒
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做肉包子剩了點肉糜，做了這道肉餅蒸蛋，味道很好O(∩_∩)O~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉加料酒生抽，蠔油，生粉，小蔥姜粉，鹽拌勻 -
步驟 2/9
再加入適量油拌勻醃製片刻
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步驟 3/9
然後碼入盤中
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步驟 4/9
中間挖三個洞
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步驟 5/9
打入三個雞蛋
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步驟 6/9
水開後上鍋蒸
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步驟 7/9
另外再準備點蔥花
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步驟 8/9
蒸熟後取出
-
步驟 9/9
倒入生抽麻油和小蔥即可
小貼士
肉攪拌上勁，醃製入味
釋出於 2019-09-02
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