冬瓜鹹蛋湯
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山楂suitcase
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這絕對是一個快手湯，雖然賣相不漂亮，味道是絕對的好。這湯比較適合夏天飲用，可是我在國外的時候很難買得到冬瓜現在就不管什麼季節了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
冬瓜去皮切成薄片。 -
步驟 2/7
鹹蛋開啟之後將蛋黃弄碎。
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步驟 3/7
燒熱油鍋將姜蒜放入炒出香味。
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步驟 4/7
倒入冬瓜大火翻炒。
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步驟 5/7
炒均勻之後加入兩大碗水煮。
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步驟 6/7
煮沸之後把鹹蛋倒入湯內繼續煮沸。
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步驟 7/7
最後放少許鹽胡椒粉以及雞精即可熄火盛起飲用。
小貼士
由於放了鹹蛋所以湯就少放鹽。
釋出於 2020-02-06
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