節瓜鹹蛋湯
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今天我下廚，所以我準備做一些一舉兩得又簡單的菜和湯水。這個鹹蛋節瓜湯，有湯，有瓜當菜吃，很不錯，而且做法簡單。這個春季喝比較適合，清淡不肥膩！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材：鹹雞蛋，節瓜，姜，元西。 -
步驟 2/9
鍋裡下油，加入姜，翻炒。
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步驟 3/9
加入節瓜片，翻炒。
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步驟 4/9
加入適量的糖。
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步驟 5/9
加入適量的水。
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步驟 6/9
蓋上蓋子，煮5分鐘左右。
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步驟 7/9
蛋黃弄碎。
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步驟 8/9
加入蛋黃，一起煮湯，並加入元西。
-
步驟 9/9
節瓜煮熟後，再將鹹蛋白加入，大火煮1分鐘，完成。
小貼士
蛋黃比較難煮熟，可以先放進去煮。
釋出於 2019-12-13
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