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黃瓜鹹蛋湯
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簿埔啞烏撈

大家都知道廣東人愛喝湯，的確如此。而且還會按不同的季節煲不同的湯

時間:10分鐘內
食材
鹹蛋 2個
黃瓜 2根
油 適量
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好食材。
  • 步驟 2/5
    黃瓜清先乾淨後切成片，並切兩片姜備用。
  • 步驟 3/5
    熱鍋下油，把鹹蛋打進兩面煎。
  • 步驟 4/5
    接著加進3碗水和薑片。
  • 步驟 5/5
    水開後把黃瓜片加進，繼續煮開後調味即可（鹹蛋本身很鹹，所以調味時先嚐嘗）。
小貼士

1.因為鹹蛋本身很鹹，所以調味時先嚐嘗再放鹽。

釋出於 2019-11-26
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