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黃瓜皮蛋湯
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pantry愛遲到

黃瓜皮蛋湯是一款很簡單的家常湯,做法其實也很簡單,但是其中還是有點小訣竅的,只是方式有點點改變,但總的做法很簡單,而且做出的湯也很好喝。

時間:10分鐘內
食材
皮蛋 1個
黃瓜 200g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜切片備用
  • 步驟 2/9
    皮蛋刨開,用清水洗淨
  • 步驟 3/9
    用刀或線弄成小塊
  • 步驟 4/9
    鍋中加入適量的植物油,放入姜粒煸炒一下
  • 步驟 5/9
    倒入皮蛋
  • 步驟 6/9
    炒出香味
  • 步驟 7/9
    倒入奶鍋中,加入適量的水熬煮
  • 步驟 8/9
    水開後加入黃瓜
  • 步驟 9/9
    煮幾分鐘後,加入適量的食鹽即可
小貼士

皮蛋先煸炒一下這樣熬湯比較好喝

釋出於 2020-04-07
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