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家常冬瓜雞蛋湯
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流年裡沉淪以風

好喝溫暖又樸素的家常湯品～

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 三個
冬瓜 400克
海鹽 適量
生抽 適量
菜籽油 一大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬瓜切片
  • 步驟 2/9
    雞蛋
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散
  • 步驟 4/9
    熱鍋上油，下雞蛋液
  • 步驟 5/9
    煎成雙面焦黃，裝起來備用
  • 步驟 6/9
    鍋裡留油，下冬瓜片，炒到油附著冬瓜後
  • 步驟 7/9
    加水蓋過冬瓜
  • 步驟 8/9
    加之前煎好的雞蛋
  • 步驟 9/9
    加海鹽調味，燜煮5分鐘入味即可，出鍋前加生抽調味。
小貼士

好喝又溫暖～

釋出於 2018-10-21
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