冬瓜鹹肉湯
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leaflet善良
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鹹肉放在湯裡似乎是百搭的，但我個人最愛還是和冬瓜配，加上熬製的高湯，絕對鮮美
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
冬瓜去皮去囊，切薄片 -
步驟 2/8
鹹肉洗淨後切薄片
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步驟 3/8
香菇去蒂頭切薄片
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步驟 4/8
熱鍋冷油放入香菇片炒香
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步驟 5/8
放入鹹肉炒變色
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步驟 6/8
放入冬瓜片炒軟
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步驟 7/8
加入高湯和水煮滾
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步驟 8/8
最後加入鹽和雞粉即可
小貼士
高湯是關鍵，我用的是筒骨湯，很香濃
釋出於 2020-08-21
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