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蓮藕冬瓜瘦肉湯
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咀藝瘸粕靜

蓮藕冬瓜瘦肉湯,清香甘甜好解膩,一定要多吃

時間:1-2小時
食材
冬瓜 1000g
瘦肉 300g
姜 3片
鹽 適量
蓮藕 1節
胡蘿蔔 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所需材料。
  • 步驟 2/12
    將瘦肉洗淨。
  • 步驟 3/12
    鍋臺內加入清水燒開，放入瘦肉焯燙去血水。
  • 步驟 4/12
    然後撈起沖洗乾淨。
  • 步驟 5/12
    將瘦肉倒入瓦煲中。
  • 步驟 6/12
    加入適量的清水，不要加滿，後面還要加冬瓜。
  • 步驟 7/12
    然後坐爐子上大火燒開。
  • 步驟 8/12
    蓮藕去皮洗淨切成大塊，胡蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊。
  • 步驟 9/12
    冬瓜帶皮洗淨，切大塊。
  • 步驟 10/12
    當瓦煲內水燒開後，加入蓮藕胡蘿蔔，再次燒開，轉小火煲1小時。
  • 步驟 11/12
    1小時後加入冬瓜，再煲半小時。
  • 步驟 12/12
    時間一共是1個半小時，最後加入適量的鹽即可飲用。
小貼士

用冬瓜藤鮮汁用於洗臉、洗澡，可增白皮膚，使皮膚有光澤，是天然美容劑。

釋出於 2019-11-25
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