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涼拌莧菜
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月光族uphold

一種看似普通的野菜,用來涼拌是最美味的!

時間:10分鐘內
食材
莧菜 500g
適量
適量
雞精 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    莧菜清洗乾淨,瀝乾水分
  • 步驟 2/4
    莧菜入沸水焯燙至變軟
  • 步驟 3/4
    過涼水之後擠幹水分
  • 步驟 4/4
    將莧菜切成段,放入蒜末和調料,滴入香油,拌勻即可
小貼士

燙完莧菜的水變成了粉紅色,不要扔,這可是天然色素水,可以用來和麵,做出的麵食是漂亮的粉色哦

釋出於 2019-12-17
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