涼拌莧菜
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莧菜營養很豐富，夏天多吃一些，還有減肥清身，促進排毒，防止便秘的功效呢，而且好喜歡莧菜的顏色呢，紅紅的湯汁很是漂亮，這次放了花生碎，很香哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
莧菜洗淨，用淡鹽水浸泡一會兒 -
步驟 2/9
鍋中放水，開後放入莧菜焯熟
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步驟 3/9
撈出後放入涼開水中過涼
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步驟 4/9
濾掉水後放入適量食鹽
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步驟 5/9
放入適量芝麻油
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步驟 6/9
放入適量蠔油
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步驟 7/9
放入適量醋
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步驟 8/9
放入適量花生碎
-
步驟 9/9
放入適量蒜末，攪拌均勻即可
小貼士
脾虛易瀉或便溏者要少吃莧菜。
釋出於 2023-05-29
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