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苦瓜豬心
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採靈天屎的翅膀

好吃

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 250g
豬心 80g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備一根苦瓜及少許豬心
  • 步驟 2/7
    將豬心切片
  • 步驟 3/7
    將苦瓜切片
  • 步驟 4/7
    將苦瓜放入水中稍微加點鹽焯一下
  • 步驟 5/7
    撈起備用
  • 步驟 6/7
    熱鍋冷油,將苦瓜倒入鍋中煸炒
  • 步驟 7/7
    接著將豬心倒入鍋中煸炒至豬心鬆軟,然後加入少量的水和鹽,燜入味即可
小貼士

豬心是熟的,不需要太長時間的煸炒

釋出於 2020-02-06
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