苦瓜肉片
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保飛翮邑
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備好苦瓜 蒜 和肉 -
步驟 2/13
苦瓜洗淨對剖切開扣去嚷嚷和籽籽，切片
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步驟 3/13
苦瓜裡放點鹽醃一下
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步驟 4/13
然後用清水洗淨
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步驟 5/13
肉洗淨切片放入芡粉和生抽攪拌均勻備用
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步驟 6/13
鍋裡放油燒熱再放入蒜片
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步驟 7/13
出香味後放入肉片
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步驟 8/13
和豆瓣醬
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步驟 9/13
炒到肉變白後
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步驟 10/13
再倒入苦瓜
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步驟 11/13
炒熟後放入雞精
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步驟 12/13
炒勻關火
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步驟 13/13
出鍋 上桌
小貼士
因為苦瓜是用鹽醃過的所以就不要再放鹽了
釋出於 2020-02-06
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