油潑雙絲
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fringe大力水手
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土豆絲別再下鍋炒,燒鍋熱油往上一潑,兒子天天吵著要吃!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
白蘿蔔和土豆分別去皮 -
步驟 2/7
白蘿蔔切細絲放鹽碼放置15分鐘然後擠乾淨水分。土豆切絲
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步驟 3/7
紅椒切圈，辣椒切絲
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步驟 4/7
燒熱水把土豆絲和辣椒絲焯熟後過涼水
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步驟 5/7
把土豆絲和白蘿蔔絲青椒絲都碼入碗中，把紅椒圈放在頂端
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步驟 6/7
熱油鍋放入花椒和蔥段熬花椒油然後澆在碗中
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步驟 7/7
最後放入香醋、生抽、少許鹽攪拌均勻。
小貼士
由於我口味較重所以加入了香醋和生抽
釋出於 2020-03-19
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