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蠔油炒雙絲

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艾海珍亭

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蠔油炒雙絲

時間:10分鐘內

食材

胡蘿蔔 100g

苦瓜半根

油適量

蠔油適量

生抽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

胡蘿蔔切成細絲
步驟 2/9

苦瓜切絲
步驟 3/9

蠔油放入生抽調味準備好
步驟 4/9

涼油熱鍋，放入胡蘿蔔絲煸炒。
步驟 5/9

胡蘿蔔變色後加入苦瓜絲
步驟 6/9

煸炒片刻
步驟 7/9

變色
步驟 8/9

加入蠔油汁
步驟 9/9

一道美味的蠔油炒雙絲做好了

小貼士

胡蘿蔔切絲，苦瓜切絲，苦瓜少放，甜苦中和，以免太苦。蠔油用生抽調過，最後加入即可。

釋出於 2020-02-27