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蠔油炒三絲
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一直喜歡這樣的清爽菜品簡單也很用以操作一次搭配好幾樣的蔬菜既可以增加營養也可以低碳減少油鹽的攝入是健康的一種炒菜方式
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
80g
胡蘿蔔
60g
洋蔥
60g
蠔油
30g
蔥花
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
洋蔥 胡蘿蔔 苦瓜 都切成絲條狀
步驟 2/4
熱鍋入油 放入蔥花炒香
步驟 3/4
把準備好的食材倒入鍋中翻炒
步驟 4/4
翻炒至斷生加入蠔油繼續翻炒片刻加入鹽調味即可出鍋裝盤
小貼士
清爽的菜品 不易炒的時間過長 斷生即可 否則會沒有清爽的口感
釋出於 2019-12-23
302
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