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蠔油三彩絲
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shrine飛翔

蠔油三彩絲，也就是紅蘿蔔絲，涼薯絲，包菜絲混在一起涼拌而成的冷盤。多吃紅蘿蔔有降低血脂，降壓的作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 150g
涼薯 150g
包菜 150g
香油 適量
鹽 適量
醋 適量
蠔油 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備胡蘿蔔，包菜，涼薯。
  • 步驟 2/8
    涼薯撕皮清洗切絲，包菜清洗切絲，胡蘿蔔清先切絲。
  • 步驟 3/8
    裝碗裡放點鹽，
  • 步驟 4/8
    淋點械，
  • 步驟 5/8
    淋上香油，
  • 步驟 6/8
    再淋點蠔油，
  • 步驟 7/8
    喜歡吃辣的放點辣椒油，
  • 步驟 8/8
    拌勻置片刻放味即可。
小貼士

拌好的三絲多置片刻入味才好吃。

釋出於 2023-02-14
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