Name: 雙椒田螺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 田螺 400g; 紅椒 150g; 青椒 150g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 生抽 適量; 耗油 適量; 料酒 適量

雙椒田螺

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雙椒田螺

時間:10-30分鐘

食材

田螺 400g

紅椒 150g

青椒 150g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

將田螺洗淨切片。【我買的是大田螺】
步驟 2/5

燒開油，放入姜蒜爆香。
步驟 3/5

加入紅椒翻炒。
步驟 4/5

將田螺放入，
步驟 5/5

加入青椒，加鹽，耗油，料酒，生抽翻炒片刻即可。

小貼士

翻炒片刻即可。

釋出於 2019-12-18

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