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雜錦海鮮燴蘑菇
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Suodl

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雜錦海鮮 250g
蘑菇 300g
橄欖油 適量
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
姜粒 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雜錦海鮮用少許鹽、胡椒粉醃片刻備用。
  • 步驟 2/7
    蘑菇一開四，用開水焯好備用。
  • 步驟 3/7
    燒熱鍋倒入適量橄欖油將雜錦海鮮倒入大火炒片刻盛起。
  • 步驟 4/7
    鍋裡再倒入少許橄欖油放入姜粒爆香。
  • 步驟 5/7
    倒入焯過水的蘑菇大火翻炒。
  • 步驟 6/7
    將雜錦海鮮倒入一起炒。
  • 步驟 7/7
    調入少許鹽、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。
小貼士

海鮮以及蘑菇都很鮮美所以不必放雞精之類的。

釋出於 2020-01-20
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