舌尖上的原汁原味——鮮香蘑菇醬 - 舌尖上的原汁原味——鮮香蘑菇醬的做法,舌尖上的原汁原味——鮮香蘑菇醬怎麼做好吃,舌尖上的原汁原味——鮮香蘑菇醬的家常做法 - 京細菜譜

舌尖上的原汁原味——鮮香蘑菇醬

8.2萬熱度 47 收藏

鞘琳鐐悶吠

關注

蘑菇怎樣才能保留它經典的口味，那就是新鮮的蘑菇醬。蘑菇醬不僅可以，還可以拌麵條，夾在饅頭裡吃。它的多樣吃法，造就了人們對他的喜愛。今天小編就來教大家你做一道還原經典的——蘑菇醬(ฅ>ω

時間:30分鐘-1小時

食材

蘑菇適量

牛肉適量

大蔥少許

蒜少許

檸檬 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

1.大合照：蘑菇丁，蔥末，蒜末，肉沫準備好就可以上戰場啦！
步驟 2/7

好吃的蘑菇醬其實是一個很不錯的冷盤哦~\(≧▽≦)/~！
步驟 3/7

5.等待蘑菇變熟透，水份變少，然後開大火收一下汁。完成。
步驟 4/7

6.然後再將鍋中加入醬油、檸檬汁和少許水（黃豆醬已經很鹹了所以不用加鹽。如果口味不同，可以加入其他調料）
步驟 5/7

3.取出漏勺，將肉末放入鍋中。煸炒，讓肉碎微微熟透。
步驟 6/7

2.鍋裡放入適量的油，在漏勺里加入：胡椒，大料，少許蒜碎和蔥丁（還可以依據自己口味加入其他調料）。將漏勺放入熱油中，讓調料爆香。
步驟 7/7

4.在鍋中加入蘑菇丁、黃豆醬和胡椒粉還有豆豉。

小貼士

還可以依據自己口味，變換吃法哦。

釋出於 2019-02-24