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雞肉燴蘑菇
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思量duplicate

雞肉燴蘑菇,鮮香味美,做法簡單,懶人必備

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 400g
蘑菇 150g
蘑菇罐頭 1罐
橄欖油 適量
鹽 適量
姜 適量
九層塔 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    將雞胸肉切條狀用十三香生粉生抽橄欖油醃製備用、蘑菇切片、姜切絲。
  • 步驟 3/9
    燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入薑絲爆香。
  • 步驟 4/9
    倒入醃好的雞肉，大火翻炒至斷生。
  • 步驟 5/9
    倒入蘑菇，炒均勻。
  • 步驟 6/9
    再將蘑菇罐頭倒入，加入適量清水。
  • 步驟 7/9
    大火煮片刻，調入少許鹽。
  • 步驟 8/9
    再將九層塔加入，攪拌均勻。
  • 步驟 9/9
    最後調入少許黑胡椒粒即可熄火。
小貼士

蘑菇罐頭已經調好味道，所以在製作這道菜的時候並不需要放過多鹽，或可以不放鹽。

釋出於 2019-12-09
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