jxcaipu logo
黑椒雞肉片蘑菇
7.4萬 熱度 163 收藏
國兒童不遺

這道菜由於放了黑胡椒，所以味道特別好。

時間:10分鐘內
食材
雞肉片 150g
蘑菇 150g
橄欖油 適量
鹽 適量
生粉 適量
胡椒粉 適量
薑片 適量
蔥段 適量
洋蔥 1個
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油醃製備用。
  • 步驟 2/11
    蘑菇洗乾淨切成片。
  • 步驟 3/11
    燒熱鍋倒入少許橄欖油，將薑片放入。
  • 步驟 4/11
    再倒入洋蔥。
  • 步驟 5/11
    以及蔥段炒片刻盛起備用。
  • 步驟 6/11
    鍋裡再倒入少許橄欖油，將醃好的雞肉片放入。
  • 步驟 7/11
    煎至變色，調入少許黑胡椒。
  • 步驟 8/11
    將蘑菇加入一起炒。
  • 步驟 9/11
    調入少許鹽、糖、胡椒粉。
  • 步驟 10/11
    最後把剛才盛起的薑片洋蔥重新加入。
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻後即可熄火。
小貼士

炒蘑菇的時候最好要放姜。

釋出於 2020-02-10
246
相關菜譜
寫評論