飛鴨胗粉絲煲 - 飛鴨胗粉絲煲的做法,飛鴨胗粉絲煲怎麼做好吃,飛鴨胗粉絲煲的家常做法 - 京細菜譜

飛鴨胗粉絲煲

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前手纜諗媒

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鴨肫即鴨胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品.用鴨胗，鴨心，鴨肝做粉絲煲，味道不是一般好好！

時間:10-30分鐘

食材

飛鴨內臟 180g

粉絲 60g

西紅柿 2片

香菇 2個

青菜心 60g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材，西紅柿與青菜心洗淨。
步驟 2/9

鴨內臟洗淨，切片
步驟 3/9

粉絲用溫水泡好
步驟 4/9

鍋裡油熱，放薑片，鴨內臟煸炒。
步驟 5/9

取砂鍋，放適量清水，放下鴨內臟
步驟 6/9

放2片西紅柿，香菇，蔥結，料酒，大火煮開，小火20分鐘。
步驟 7/9

放下粉絲中火煮開
步驟 8/9

放下青菜心煮開，撈出蔥結
步驟 9/9

加鹽，雞精，鮮抽，胡椒粉，蔥花調味即可

小貼士

喜歡吃辣的放些辣椒油，味道很好。

釋出於 2019-09-09