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鴨血粉絲煲
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憂傷market

在外出去逛街，總喜歡吃一碗鴨血粉絲湯。常吃鴨血有滋補養血的功效，今天在家也好好學一學在外面吃的味道。

食材
熟鴨眕 50g
鴨腸 50g
油豆腐 50g
粉絲 50g
香菜 50g
鴨血 100g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的材料。
  • 步驟 2/6
    鴨血放入開水鍋中焯一下撈出洗淨切塊。
  • 步驟 3/6
    鍋中少許油，煸香蔥姜。
  • 步驟 4/6
    放入油豆腐和鴨血。
  • 步驟 5/6
    加入熟鴨眕，鴨腸，粉絲和適量水燒開。
  • 步驟 6/6
    加入鹽和胡椒粉調味即可。
小貼士

買來的鴨血先要放入開水中焯一下再切塊燒。

釋出於 2022-04-17
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