涼拌麻汁茄子
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記得前年張悟本風行一時的時候，大家都開始吃生拌茄子，把茄子切好就吃起來，呵呵，那時候不知道吃壞了多少人的胃腸。咱還是老老實實的蒸一下吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
茄子洗乾淨 -
步驟 2/7
一切兩半
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步驟 3/7
將茄子切成長條
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步驟 4/7
放入鍋內，大火燒開，小火10分鐘
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步驟 5/7
將蒜泥顛好
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步驟 6/7
拌入香菜、麻汁、醋、鹽等調味品
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步驟 7/7
茄子拿出涼涼，倒入茄子上攪拌
小貼士
茄子蒸好，用手輕輕的捏捏水分。
釋出於 2019-12-20
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