涼拌油潑茄子
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茄子涼拌著吃起來很不錯的，也很下飯，平時做的是直接的涼拌嗎，今天，我在裡面拿燒熱的油潑了一下味道更香，更加的鮮美
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備適量的茄子，去掉外皮，備用 -
步驟 2/7
把茄子用手撕開，撕成小條狀
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步驟 3/7
然後燒水，把撕好的茄子條上鍋
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步驟 4/7
茄子蒸好後，取出來，然後把剁成蒜泥的大蒜沫放在上面
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步驟 5/7
在加上適量的調味料，自制的油潑辣椒
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步驟 6/7
然後上鍋熱油，等油熱了澆在大蒜上
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步驟 7/7
在給裡面加入適量的醋，攪拌起來即可
小貼士
茄子最好用手撕，這樣更容易入味
釋出於 2022-10-21
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