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芹菜炒肉絲
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芹菜和肉絲也是完美的搭配。也是我家餐桌出鏡率高的一道菜。
時間:10分鐘內
食材
芹菜
200g
瘦肉絲
100g
油
適量
鹽
適量
麻辣鮮
適量
花椒
適量
幹辣椒
適量
小蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材,肉絲用鹽,麻辣鮮攪勻醃五分鐘。
步驟 2/7
熱鍋涼油燒熱至八成熱,加入花椒炸香撈出。
步驟 3/7
倒入肉絲翻炒變色撈出。
步驟 4/7
鍋內再倒入適量油燒熱,下入蔥,姜,蒜,幹辣椒炒出香味。
步驟 5/7
倒入芹菜翻炒。
步驟 6/7
加鹽,麻辣鮮調味。
步驟 7/7
翻炒三分鐘後加入肉絲翻炒均勻即可。
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-10
25
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