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芹菜炒肉絲
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南圖末生的臭臭
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芹菜炒肉絲,配上紅辣椒,很適合全家吃的一類菜,紅辣椒一點也不辣,而且芹菜也是粗纖維含量很高的,是降低高血壓的首選菜
時間:10分鐘內
食材
瘦肉絲
150g
芹菜
100g
紅辣椒
50g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
芹菜絲和瘦肉全部切好,辣椒切絲,注意傷手
步驟 2/4
放入適量的油,油燒開之後,放點鹽,避免油濺到身上
步驟 3/4
當肉絲炒到八成熟的時候,可以放入芹菜和紅辣椒,大火翻炒
步驟 4/4
肉炒的時候,可以適當放入生分勾芡,保持肉的嫩嫩的感覺
小貼士
這個菜,如果是做給孩子吃,我一般就會勾芡,這樣的話利於孩子消化
釋出於 2023-07-06
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