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芹菜炒肉絲粉
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芹菜炒肉絲粉

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 200g
瘦豬肉 150g
粉條 200g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
姜 適量
泡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材：芹菜、豬肉、粉條、大蔥和姜。
  • 步驟 2/14
    芹菜洗淨、切成小段，放入熱水中焯一下後。
  • 步驟 3/14
    將芹菜撈出過冷水，控幹水分。
  • 步驟 4/14
    豬肉切成絲。
  • 步驟 5/14
    粉條洗淨泡好。
  • 步驟 6/14
    將大蔥和姜分別切成絲、蒜切成末。
  • 步驟 7/14
    熱鍋涼油，放入肉絲煸炒。
  • 步驟 8/14
    放入蔥薑蒜煸出香味。
  • 步驟 9/14
    放入芹菜翻炒。
  • 步驟 10/14
    放入粉絲翻炒均勻。
  • 步驟 11/14
    放入生抽。
  • 步驟 12/14
    放入鹽調好味。
  • 步驟 13/14
    最後放入一點點泡椒點綴。
  • 步驟 14/14
    一款芹菜炒肉絲粉就做好了。
小貼士

粉條需提前泡好，用快火爆炒，最後臨出鍋前放入泡椒調味點綴即可。

釋出於 2020-08-27
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