芹菜炒肉絲
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芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，也配以紅辣椒，菜品紅黃綠相間，色香味俱全，營養價值豐富，操作簡單，容易上手，適合初學者。
烹飪步驟
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步驟 1/5
將裡脊肉切絲，加入適量鹽，醬油，料酒，花椒粉，姜粉，拌勻，醃製10分鐘左右。 -
步驟 2/5
菜洗淨，切絲備用，如圖。
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步驟 3/5
鍋中油熱後，加入肉絲炒至變色。
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步驟 4/5
加入準備好的菜，炒兩分鐘加入少量鹽，味精。
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步驟 5/5
炒勻後，出鍋即可。
小貼士
家常菜
釋出於 2024-03-05
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