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芹菜炒肉絲
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芹菜具有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用。肉絲可以多炒些放入冰箱,吃的時候拿出來配菜炒,很省時間喲。我一直都是這樣做的。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 300g
豬肉絲 150g
適量
適量
雞精 適量
白糖 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    芹菜切段洗淨
  • 步驟 3/10
    放入籃中瀝水備用
  • 步驟 4/10
    洋蔥洗淨切片
  • 步驟 5/10
    胡蘿蔔洗淨切條
  • 步驟 6/10
    鍋中放油開火預熱
  • 步驟 7/10
    倒入洋蔥炒香
  • 步驟 8/10
    倒入芹菜翻炒
  • 步驟 9/10
    倒入熟肉絲翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    加入胡蘿蔔一起翻炒,同時灑入適量的鹽、雞精和白糖,翻炒均勻,即可出鍋
小貼士

芹菜要大火快炒

釋出於 2022-04-06
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