芹菜炒肉絲
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本來打算用山芹燒肉絲的，可是跑了整個市場都不見有賣的，只好用西芹，自己覺得西芹沒山芹味道濃郁，所以又加了一些肥肉進去煸炒，這樣味道出來啦，又是一道下飯菜，哈哈，減肥，一邊去。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
芹菜去葉洗淨切段。 -
步驟 2/7
肥肉 瘦肉分別切絲。
-
步驟 3/7
瘦肉加生抽及少許澱粉醃製一會。
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步驟 4/7
鍋中放油燒熱加入肥肉煸炒至出油。
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步驟 5/7
加入醃好的瘦肉。
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步驟 6/7
待瘦肉變色後加入芹菜。
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步驟 7/7
炒至芹菜斷生加鹽調味即可。
小貼士
西芹太粗，所以切得時候最好從中間劃一刀，利於入味。
釋出於 2019-08-15
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