豬腳姜醋蛋
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冷冷watery
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
姜去皮切厚片略拍松以便入味 -
步驟 2/7
豬腳斬件洗淨後用水略煮
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步驟 3/7
將雞蛋和生薑同煮至蛋熟
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步驟 4/7
小火焙乾生薑的水分
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步驟 5/7
把焙乾的薑片和甜醋同放入瓦罐中煮沸
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步驟 6/7
將處理好的豬腳和雞蛋一起放入（雞蛋去殼）大火燒開轉小火
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步驟 7/7
小火煮1小時關火即可（喜歡豬腳爛點的可以再煮）
小貼士
一定要用瓦罐，因為醋和金屬長時間接觸會產生有毒物質~~
釋出於 2020-01-20
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