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豬腳姜醋雞蛋
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性感bandit

在廣州，豬腳姜是個遍地開花的小吃，天寒地凍的冬天，人人逛街的時候都喜歡要一碗豬腳姜，女生們來例假前後的都喜歡喝上一小碗，暖身！祛風！

食材
豬腳 500g
姜 50g
糯米甜醋 500g
片糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜去皮切厚片略拍松以便入味，豬腳洗淨
  • 步驟 2/8
    準備一瓶糯米甜醋
  • 步驟 3/8
    將雞蛋煮熟
  • 步驟 4/8
    去殼
  • 步驟 5/8
    片糖備用。
  • 步驟 6/8
    將處理好的豬腳，大火燒開轉小火，倒入糯米甜醋加入片糖。
  • 步驟 7/8
    放入雞蛋小火煮1小時關火即可（喜歡豬腳爛點的可以再煮
  • 步驟 8/8
    可以吃了
小貼士

定要用瓦罐，因為醋和金屬長時間接觸會產生有毒物質~~

釋出於 2023-03-20
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