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[原創首發]蘆筍蝦仁
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曾深愛過convert

好吃

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 300g
蝦仁 10個
鹽 適量
蔥段 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘆筍浸泡洗淨後,削去老皮,斜切成段。
  • 步驟 2/7
    將蝦仁洗淨備用。
  • 步驟 3/7
    姜切絲,蔥切段。用油起鍋，爆香蔥姜。
  • 步驟 4/7
    加入蘆筍，煸炒至變軟。
  • 步驟 5/7
    加入蝦仁繼續煸炒，調入適量鹽。
  • 步驟 6/7
    加入少量水勾芡。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

1、蘆筍一定要斜切,這樣既嫩又容易入味。

2、蘆筍不易入味，所以一定要將（除去頂部嫩芽部分）下面一段去掉老皮。

釋出於 2020-01-20
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