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豆角炒肉絲
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使人ascend

現在這幾天集市上賣豆角的比較多，價格也比前幾天便宜好多了，現在2元一斤，我想來喜歡吃豆角，所以最近我就經常買豆角吃了正好看到一塊不錯的豬肉瘦肉也挺多的，所以也就一塊買下今天早晨就在家做這道吃了。豆角炒肉做法也不復雜，想要肉也入味，豆角有綠又脆還是需要下一些功夫的，做飯做的好吃就是要勤做飯慢慢的就會掌握做菜技巧，做出的飯菜就會越來越美味。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
豆角 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
水 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉一塊
  • 步驟 2/12
    切成絲放到盤中
  • 步驟 3/12
    豆角一把摘洗乾淨
  • 步驟 4/12
    把豆角切成段
  • 步驟 5/12
    鍋中加入油 開始加熱
  • 步驟 6/12
    放入肉絲翻炒
  • 步驟 7/12
    加入適量醬油
  • 步驟 8/12
    加入適量的溫水
  • 步驟 9/12
    放入豆角翻炒
  • 步驟 10/12
    加入適量的鹽
  • 步驟 11/12
    加入雞精 翻炒兩下 就可以出鍋了
  • 步驟 12/12
    盛到盤中 可以開飯了
小貼士

做肉不適合太早放鹽 那樣肉質就不新鮮了，即使加水也適合溫水 豆角保持鮮綠那就是後放豆角 不蓋鍋蓋

釋出於 2022-11-18
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