脊骨蘿蔔煲
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俗話說的好：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。冬天多吃些蘿蔔，對身體健康是有很大好處的。它能健胃消食，止咳化痰，還可以順氣利尿，清熱解毒。冬天吃蘿蔔同肉類一起燉，口味鹹鮮，補腎養血，可謂是百吃不厭。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬脊骨用開水焯出血水 -
步驟 2/10
熱鍋下油放幾片姜
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步驟 3/10
放焯好的豬脊骨
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步驟 4/10
放豆豉醬
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步驟 5/10
放老抽
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步驟 6/10
放適量八角和花椒和水煮至肉變軟
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步驟 7/10
砂鍋內放切好的白蘿蔔
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步驟 8/10
將煮好的豬脊骨倒入砂鍋中
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步驟 9/10
加鹽
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步驟 10/10
出鍋前加入適量紅椒即可
小貼士
豬脊骨先焯去血水可以去腥。
釋出於 2020-02-28
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