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裡脊肉蘿蔔羹
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仙人球

冬天是吃蘿蔔的最好季節。而蘿蔔的營養價值是眾所周知的。今天為豆友們來一份【裡脊肉蘿蔔羹】簡單的做法、清淡的味道,熱乎乎美味啊!

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 490g
裡脊肉 70g
蔥花 適量
適量
料酒 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料:蘿蔔、裡脊肉(已切)、蔥花、水澱粉
  • 步驟 2/13
    將蘿蔔洗淨,撈出。
  • 步驟 3/13
    放在案板上切成片,待用。
  • 步驟 4/13
    燒鍋倒油燒熱,下入裡脊肉,加適量的料酒。
  • 步驟 5/13
    翻炒翻炒。
  • 步驟 6/13
    隨後,合入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
  • 步驟 7/13
    接著,加入一些水煮開,煮至蘿蔔斷生熟軟。
  • 步驟 8/13
    然後,加適量的鹽。
  • 步驟 9/13
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/13
    調味翻勻。
  • 步驟 11/13
    最後,倒入水澱粉勾芡。
  • 步驟 12/13
    擱入蔥花,即成。
  • 步驟 13/13
    盛出、裝入碗中,熱乎乎的可以享用嘍。。。
小貼士

此羹要趁熱食用,冷了就不好吃了。

釋出於 2024-02-16
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