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胡蘿蔔萵筍炒裡脊肉片
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褐次話安接

美味的胡蘿蔔萵筍炒裡脊肉片,拌在米飯上吃太香了!

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
萵筍 1根
裡脊肉 300g
適量
適量
適量
大蒜 適量
生抽 適量
蠔油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    萵筍去皮,胡蘿蔔裡脊肉洗淨備用
  • 步驟 2/11
    將萵筍胡蘿蔔裡脊肉分別切片
  • 步驟 3/11
    蔥蒜切片
  • 步驟 4/11
    鍋熱油,爆香蔥蒜
  • 步驟 5/11
    放入肉片翻炒變色
  • 步驟 6/11
    倒入胡蘿蔔翻炒變色
  • 步驟 7/11
    加入萵筍片翻炒一下
  • 步驟 8/11
    加入蠔油
  • 步驟 9/11
    加入生抽翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    加入鹽調味
  • 步驟 11/11
    出鍋前撒蔥花即可
小貼士

胡蘿蔔要先放,吸收了油脂,經過煸炒的胡蘿蔔的營養才更好吸收

釋出於 2019-12-31
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