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青椒裡脊肉片
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韓真zZ
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青椒和胡蘿蔔都是含有豐富的維生素,搭配鮮嫩的裡脊肉片,口感爽滑,好吃又下飯。大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧!
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
250g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
醬油
適量
澱粉
適量
青椒
適量
胡蘿蔔
適量
花椒麵
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備好的裡脊肉。
步驟 2/13
把裡脊肉切成片,放少許澱粉和花椒麵。
步驟 3/13
用手把澱粉和花椒麵抓均勻。
步驟 4/13
準備好的胡蘿蔔片。
步驟 5/13
準備好的青椒。
步驟 6/13
在碗里加少許糖和醋,放大約兩勺水。
步驟 7/13
鍋中加少許油,放入薑絲。
步驟 8/13
倒入切好的裡脊肉片。
步驟 9/13
放入胡蘿蔔片。
步驟 10/13
倒入調好的糖醋汁,翻炒。
步驟 11/13
放入青椒,繼續翻炒。
步驟 12/13
大約翻炒2分鐘,將糖醋汁收幹即可。
步驟 13/13
出鍋裝盤。
小貼士
裡脊肉片放點澱粉能讓肉片更加嫩滑。
釋出於 2019-11-06
194
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