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青椒裡脊肉片
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韓真zZ

青椒和胡蘿蔔都是含有豐富的維生素,搭配鮮嫩的裡脊肉片,口感爽滑,好吃又下飯。大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧!

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 250g
適量
適量
適量
適量
醬油 適量
澱粉 適量
青椒 適量
胡蘿蔔 適量
花椒麵 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好的裡脊肉。
  • 步驟 2/13
    把裡脊肉切成片,放少許澱粉和花椒麵。
  • 步驟 3/13
    用手把澱粉和花椒麵抓均勻。
  • 步驟 4/13
    準備好的胡蘿蔔片。
  • 步驟 5/13
    準備好的青椒。
  • 步驟 6/13
    在碗里加少許糖和醋,放大約兩勺水。
  • 步驟 7/13
    鍋中加少許油,放入薑絲。
  • 步驟 8/13
    倒入切好的裡脊肉片。
  • 步驟 9/13
    放入胡蘿蔔片。
  • 步驟 10/13
    倒入調好的糖醋汁,翻炒。
  • 步驟 11/13
    放入青椒,繼續翻炒。
  • 步驟 12/13
    大約翻炒2分鐘,將糖醋汁收幹即可。
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤。
小貼士

裡脊肉片放點澱粉能讓肉片更加嫩滑。

釋出於 2019-11-06
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