Name: 青椒裡脊肉炒烏冬麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 烏冬麵 200g; 青椒 65g; 裡脊肉 45g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 雞精 適量

青椒裡脊肉炒烏冬麵

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躍頰背孟噸

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在超市裡買來的大袋裝的烏冬麵，最好選用裡面是小袋裝的，夠一次開袋食用完最好，未食用完的可以封口放冰箱儲存，儘快食用。

時間:10分鐘內

食材

烏冬麵 200g

青椒 65g

裡脊肉 45g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料：烏冬麵、青椒、裡脊肉（已切成絲）
步驟 2/13

將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
步驟 3/13

放在案板上切成絲，待用。
步驟 4/13

將烏冬麵拆開包裝下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。
步驟 5/13

燒鍋倒油燒熱，下入切好的裡脊肉，加適量的料酒。
步驟 6/13

加適量的生抽。
步驟 7/13

翻炒翻炒。
步驟 8/13

接著，合入切好的青椒翻炒翻炒。
步驟 9/13

然後，合入焯好的烏冬麵翻炒一下。
步驟 10/13

最後，加適量的鹽。
步驟 11/13

加適量的雞精。
步驟 12/13

調味炒勻，即成。
步驟 13/13

出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。

小貼士

家常吃食，簡單易做。

釋出於 2024-08-21

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