jxcaipu logo
酸豆角雜蔬炒烏冬麵
8.8萬 熱度 144 收藏
半暮未涼牧

雜蔬牛肉炒烏冬麵,簡單幾步就搞定,香到流口水

時間:10分鐘內
食材
烏冬麵 1袋
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
冬瓜 100g
酸豆角 100g
適量
適量
蔥花 適量
紅幹辣椒 2個
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    烏冬麵用溫水打散開,黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜均切成絲
  • 步驟 3/8
    鍋里加適量油,煸炒一下幹辣椒和蔥花
  • 步驟 4/8
    加入胡蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 5/8
    加入黃瓜絲、冬瓜絲翻炒,適量加點鹽、鮮辣粉、生抽
  • 步驟 6/8
    加入烏冬麵翻炒,中間加一點水,防止乾鍋
  • 步驟 7/8
    加入酸豆角
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

胡蘿蔔絲不容易炒,要先放進去,炒蔬菜時就先放好材料,放烏冬麵時可適量加作料,也可不加,根據口味來,如果酸豆角太鹹,先用白開水涮一下

釋出於 2020-01-03
相關菜譜
寫評論