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酸豆角雜蔬炒烏冬麵
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雜蔬牛肉炒烏冬麵,簡單幾步就搞定,香到流口水
時間:10分鐘內
食材
烏冬麵
1袋
黃瓜
半根
胡蘿蔔
半根
冬瓜
100g
酸豆角
100g
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
紅幹辣椒
2個
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材
步驟 2/8
烏冬麵用溫水打散開,黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜均切成絲
步驟 3/8
鍋里加適量油,煸炒一下幹辣椒和蔥花
步驟 4/8
加入胡蘿蔔絲翻炒
步驟 5/8
加入黃瓜絲、冬瓜絲翻炒,適量加點鹽、鮮辣粉、生抽
步驟 6/8
加入烏冬麵翻炒,中間加一點水,防止乾鍋
步驟 7/8
加入酸豆角
步驟 8/8
翻炒均勻即可出鍋
小貼士
胡蘿蔔絲不容易炒,要先放進去,炒蔬菜時就先放好材料,放烏冬麵時可適量加作料,也可不加,根據口味來,如果酸豆角太鹹,先用白開水涮一下
釋出於 2020-01-03
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