jxcaipu logo
時蔬炒烏冬麵
6.9萬 熱度 185 收藏
醉裡秋波

今來一款家常版烏冬麵，各種時蔬隨意搭配，美味極了！

時間:10-30分鐘
食材
烏冬麵 一包
紅腸 適量
筍 適量
蒜薹 適量
胡蘿蔔 適量
蒜 適量
青椒 一個
雞蛋 一個
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需配菜準備就緒。
  • 步驟 2/12
    烏冬麵和紅場備用。
  • 步驟 3/12
    時蔬均改刀裝盤。
  • 步驟 4/12
    烏冬麵用熱水泡一下，控幹水分。
  • 步驟 5/12
    蒜和蒜薹切碎，雞蛋磕入碗中打散。
  • 步驟 6/12
    先將雞蛋炒好備用。
  • 步驟 7/12
    鍋中入油燒熱倒入蒜和蒜薹炒香。
  • 步驟 8/12
    放入各種時蔬翻炒。
  • 步驟 9/12
    加入豆瓣醬，蠔油炒勻。
  • 步驟 10/12
    加入烏冬麵翻炒，放入醬油，鹽，糖調味。
  • 步驟 11/12
    加入提前炒好的雞蛋拌均勻即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    家常美味，請您品鑑。
小貼士

時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您生活愉快！

釋出於 2020-07-06
222
相關菜譜
寫評論