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時蔬炒烏冬麵
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紅潤modesty

用新鮮的蔬菜搭配烏冬麵的Q彈，入嘴即化～

時間:10-30分鐘
食材
烏冬麵 適量
胡蘿蔔 適量
紅彩椒 適量
青椒 適量
大頭菜 適量
陳醋 適量
鹽 適量
生抽 適量
小蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔、青紅椒、大頭菜切絲，小蔥切段。
  • 步驟 2/5
    鍋中放油，下入蒜段和青紅椒進行煸炒
  • 步驟 3/5
    再放入胡蘿蔔絲和大頭菜翻炒，加鹽、陳醋和生抽調味
  • 步驟 4/5
    鍋中燒熱水，下入烏冬麵煮3分鐘，再過一遍涼水
  • 步驟 5/5
    將過完水的烏冬麵，放入菜中翻炒均勻即可。可嘗下味道進行適當調味！
小貼士

可以將魔芋換成粉絲粉條都很好吃，但是那樣的話需要多加一些水，粉絲粉條都比較吸水。

釋出於 2018-06-19
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