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牛排骨蘿蔔湯
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爛自安家掣

到超市買菜，看到有牛排骨賣，覺得沒有買過牛排骨，於是，買了兩磅回來，用蘿蔔煲湯，煲好的湯味道鮮美，牛排骨的肉很香，個人覺得用牛排骨煲湯比用豬骨煲湯更美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛排骨 1000g
蘿蔔 400g
油鹽 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將買回來的牛排骨清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    放入煮鍋加水煮十分鐘去血水。
  • 步驟 3/8
    將煮過的牛排骨清洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    煮鍋放入清水和薑片然後將牛排骨放入大火燒開。
  • 步驟 5/8
    準備雞湯。
  • 步驟 6/8
    準備蘿蔔。
  • 步驟 7/8
    將蘿蔔放入煮鍋裡再倒入雞湯燒至牛排骨軟爛即可。
  • 步驟 8/8
    這款＂牛排骨蘿蔔湯＂清香美味又滋補。
小貼士

牛排骨需要多些時間煲才軟爛。

釋出於 2019-09-24
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