清潤排骨蘿蔔湯
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驅趕秋燥，清甜爽口白蘿蔔肋排湯簡單又美味
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
肋排洗淨，冷水放進鍋裡煮出浮沫，去血腥味 -
步驟 2/6
把肋排洗乾淨浮沫後重新加水煮上，放入薑片(蘿蔔是寒性蔬菜，加薑片可以中和一點另外也可以去腥)
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步驟 3/6
蘿蔔去皮滾刀切塊，芹菜切碎待用
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步驟 4/6
肋排煮了20分鐘後，加入蘿蔔塊，繼續燉煮。延遲20分鐘放入蘿蔔是怕蘿蔔爛了排骨還不夠軟。
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步驟 5/6
燉煮至蘿蔔變透明，排骨軟爛就可以了(預計40分鐘)，中間多注意火候別煮幹了哦～ 放鹽調味後撒入芹菜碎關火悶幾分鐘，就可以開吃啦～
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步驟 6/6
一直覺得蘿蔔排骨湯或者是瑤柱蘿蔔湯放芹菜碎的味道比放蔥末要驚豔許多，大家可以試試噢～
釋出於 2018-12-12
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