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排骨蘿蔔湯
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額完小小網民奚晌

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。排骨煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
白蘿蔔 200g
鹽 適量
大蔥 適量
大料 1顆
枸杞 適量
大棗 3顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨焯水
  • 步驟 2/7
    焯好洗淨放到電飯鍋裡放好佐料
  • 步驟 3/7
    加適量清水
  • 步驟 4/7
    蓋上鍋蓋，按煲湯鍵煲兩個小時
  • 步驟 5/7
    白蘿蔔切好
  • 步驟 6/7
    下入煲好的湯裡在煲10分鐘左右即可斷電
  • 步驟 7/7
    盛出享用
小貼士

無

釋出於 2019-10-21
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