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鮮香豬骨蘿蔔煲
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老實

豬骨燉蘿蔔是一道非常滋補又美味的家常菜。豬骨湯一直以來都是補鈣補血、增強免疫的好食物，冬天來一盆熱騰騰的豬骨燉蘿蔔簡直是讓人喜歡的無話可說，驅走寒冷，補充熱量和體力。

時間:1-2小時
食材
豬大骨1000克 適量
蘿蔔500克 適量
鹽適量 適量
料酒 適量
老薑 適量
蒜葉 2根
家樂濃湯寶 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料。
  • 步驟 2/9
    豬大骨洗淨剁小放入鍋中，加入適量水。
  • 步驟 3/9
    水開後撇去浮沫後加入老薑和料酒。
  • 步驟 4/9
    再加入一塊家樂豬骨濃湯寶。
  • 步驟 5/9
    轉中小火燉50分鐘。
  • 步驟 6/9
    蘿蔔洗淨後切成滾刀塊。
  • 步驟 7/9
    另用一鍋把蘿蔔焯下水。
  • 步驟 8/9
    放入豬骨湯中，加適量鹽調味後煮至蘿蔔酥軟。
  • 步驟 9/9
    出鍋前撒入蒜葉。
小貼士

我買的是紅皮蘿蔔，和白蘿蔔只是顏色不同。

釋出於 2018-10-18
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