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白菜幫燒豬肝
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confirmation小蔥

豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇,以及較少的脂肪和碳水化合物。豬肝中含有大量的維生素A。豬肝中含有的豐富的微量元素,尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。

時間:10分鐘內
食材
豬肝 300g
白菜 100g
適量
適量
紅糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買的豬肝
  • 步驟 2/10
    豬肝洗淨切片
  • 步驟 3/10
    白菜切菜幫備用
  • 步驟 4/10
    油鍋加熱,倒入豬肝
  • 步驟 5/10
    加適量鹽與紅糖
  • 步驟 6/10
    加適量料酒與醬油
  • 步驟 7/10
    倒入白菜幫
  • 步驟 8/10
    加適量水
  • 步驟 9/10
    燒兩三分鐘
  • 步驟 10/10
    裝入盤中
小貼士

喜歡吃嫩一點的豬肝可以燒的時間稍微短一點

釋出於 2023-04-16
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