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脆辣白菜幫
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肥了點遊記愹

心情故事

這是跟電視上學的一道菜，我個人是很不喜歡吃白菜的，尤其不喜歡吃白菜幫，覺得那部位怎麼做都不好吃，有天吃飯的時候看電視，看到有人做這道脆白菜幫，看起來也簡單，好吃，就嘗試了一下，真的很脆呢

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    白菜幫切成條
  • 步驟 2/12
    泡在冷水中
  • 步驟 3/12
    放入冰箱冰鎮一個小時
  • 步驟 4/12
    取一小碗倒入味達美適量
  • 步驟 5/12
    加入食醋適量
  • 步驟 6/12
    加入料酒適量
  • 步驟 7/12
    滴入幾滴香油
  • 步驟 8/12
    加入適量白糖
  • 步驟 9/12
    加入少許食鹽
  • 步驟 10/12
    分成兩份，一份是沒有放辣椒的，一份是放了乾紅辣椒的
  • 步驟 11/12
    冰鎮好的白菜幫取出來
  • 步驟 12/12
    淋上調好的汁即可
小貼士

一定要冰鎮，這是關鍵呢，只有冰鎮了才出脆哦。

釋出於 2022-12-15
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